Header Ads Widget

Responsive Advertisement

Các món ăn vặt hàng ngày vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

 Có thể nói, món ăn vặt là những món ăn mà chúng ta có thể ăn vào bất kỳ thời gian nào, và cũng được rất nhiều người yêu thích. Vậy các bạn có bao giờ thử làm những món ăn vặt tại nhà để cho gia đình mình thưởng thức chưa?

Và để giúp cho các bạn dễ dàng chuẩn bị những món ăn vặt cho gia đình của mình, thì hôm nay chúng tôi xin Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây.

1. BÁNH TRÁNG TRỘN


 Bánh tráng trộn vốn xuất phát từ những tỉnh thành miền Nam. Nhưng hiện tại nó đã được ưa thích ở khắp mọi miền cả nước. Đây là món ăn được các bạn trẻ ưa thích bậc nhất bởi hương vị đặc biệt cũng như cảm giác tuyệt vời khi ăn.

 Món bánh tráng trộn được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Như xoài, bánh tráng, đu đủ thái sợi, tôm khô, thịt bò khô,  rau răm thơm, hành phi… Tất cả đem trộn với nước sốt me chua ngọt và ớt cay.

 Tuy đơn giản, món ăn này lại thực sự rất dễ gây nghiện. Bạn có thể dễ dàng làm tại nhà mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.


2. XOÀI DẦM MUỐI ỚT


Trong danh sách này, không thể bỏ qua xoài dầm muối ớt. Vị chua chua của xoài, cay the của ớt và vị mặn ngọt của ớt hòa quyện với nhau rất tốt. Nó đã hạ gục 90% các chị em từng thử qua. Một đĩa xoài chua có thể giúp chị em ngồi bên nhau hàng giờ không hết chuyện.


 Đặc biệt, xoài dầm còn được ưa thích để dùng trong các bữa ăn. Nó giúp làm giảm cảm giác khó ăn đồng thời kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.


 Món ăn này rất dễ làm. Dù không được khéo léo cho lắm, bạn cũng có thể dễ dàng làm được xoài dầm ngay từ lần đầu tiên đấy.


3. BÁNH XÈO 


 Nói về độ gây nghiện của bánh xèo thì không cần bàn cãi nhiều. Tuy không quá dễ làm, nhưng món ăn này cũng không phức tạp. Bạn có thể tìm hiểu thêm về bánh xèo trong bài viết dưới đây:


4. MỰC NGÀO


 Mực ngào nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt dễ ăn của nó. Đây là một món ăn thích hợp để nhâm nhi trong những giờ phút ngồi trò chuyện cùng nhau. Đặc biệt, mực ngào cũng khá dễ làm với những bước vô cùng đơn giản.


5. CHẢ RAM CUỐN RAU SỐNG


 Chả ram vốn là một món ăn kèm tuyệt ngon trong bữa cơm. Nhưng nếu khéo léo, bạn hoàn toàn có thể biến nó trở thành một món ăn vặt tuyệt vời.

 Bạn chỉ cần sử dụng bánh tráng để cuốn với ram và rau sống. Sau đó, chấm với nước chấm chua ngọt. Hương vị của nó thực sự rất tuyệt vời và dễ ăn.


6. BÁNH TRÁNG NƯỚNG


 Nhắc đến những món ăn vặt nổi bật, bánh tráng nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Nóng hổi, giòn tan và thơm ngon chính là điều khiến bất kỳ ai cũng mê mẩn.

 Bánh tráng nướng thường được ăn với tương ớt cay ngọt. Hiện tại, đây thực sự là một trong những món ăn vặt được giới trẻ ưa thích nhất trên cả nước.

 Để làm bánh tráng nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh tráng ngon và những loại nguyên liệu tùy ý. Sau đó nướng trên than hồng hoặc chảo nướng đơn giản. Khi đó, bạn sẽ có được món ăn vặt đơn giản ngay tại nhà mà không tốn nhiều công sức đấy.


7. BÒ BÍA


Bò bía là món ăn dân dã, cách làm vô cùng đơn giản. Chỉ cần cuốn hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tráng mỏng là đã có một cuốn bò bía. Bò bía ngon ở nước chấm. Tương hột được chưng lên là món chấm không thể thiếu của bò bía miền Nam. Nước chấm phải vừa đủ ngọt của đường, hơi cay của ớt, beo béo của dầu và bùi bùi của đậu phọng. Người lần đầu ăn loại nước chấm này sẽ thấy vị thật lạ, nhưng đã ăn một lần thì rất khó quên hương vị nước chấm này.


8. HỦ TIẾU GÕ


Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Người muốn ăn, chỉ cần bước ra ngõ, gọi một tiếng là vài phút sau đã có một tô hủ tíu nóng sốt với hủ tíu, vài lát thịt mỏng, vài cọng giá, cọng hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm. Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở chỗ chẳng có gì đặc biệt nhưng khi kết hợp với nhau lại làm nên một hương vị “ngon không bình thường”. Món hủ tíu mì khô thường đi kèm với chén nước dùng trong vắt, nổi bật vài cọng hẹ xanh mát.


9. CÁ VIÊN CHIÊN


Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo…


Tuy bình dân nhưng luôn là món khoái khẩu của rất nhiều người.


10. HỘT VỊT, CÚT LỘN XÀO ME


Không chỉ luộc mà trứng vịt hay trứng cút lộn còn có thể dùng để xào me cũng ngon không kém.

Trứng khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức.


11. BÁNH CĂN


Món bánh căn rất phổ biến tại miềng Trung và là đặc sản của tỉnh Ninh Thuận. ở Sài Gòn, bánh căn được đại đa số nhiều người yêu thích và có những phiên bản bánh căn độc lạ ngon bá đạo luôn.


12. CÁ VIÊN CÀ RI


Một cũng khá lạ khi ngán cá viên rồi thì có thể thử món này  cá viên dai dai không bị bở,cà ri thơm nồng,đậm đà thấm đều vào viên cá nước cà ri sệt sệt phải chi có thêm bánh mì để chấm thì không còn gì bằng


13. CHIM CÚT CHIÊN BƠ


Món chim cút chiên bơ hấp dẫn người đi đường bởi hương thơm ngào ngạt. Chim cút chiên bơ ngon là những con chim cút ánh màu nâu vàng tự nhiên chứ không phải màu đỏ thực phẩm.vị béo mềm của phần thịt. Khi ăn, phần thịt phải béo, mềm, còn phần đầu, cánh và chân phải giòn tan. Nước sốt chim cút cùng ổ bánh mì nóng hổi cũng là một trong những đặc điểm khiến món ăn này hấp dẫn những cái bụng chưa hay đang đói.


14. GỎI BÒ KHÔ

Gỏi khô bò là một món ăn đơn giản, dễ chế biến. Đi ăn gỏi khô bò cũng chẳng phải đợi lâu. Vừa gọi món đã có ngay một đĩa gỏi khô bò đầy màu sắc mà ngon miệng. Gỏi khô bò phải ăn với đu đủ bào. Đu đủ được bào sợi, ngâm nước muối để khử mủ vào tăng độ giòn. Phía trên được trang trí bởi mấy cộng rau răm thái nhỏ, tăng mùi vị và tạo màu sắc bắt mắt thanh nhã, lại thêm mấy hạt đậu phụng rang vàng giòn rụm kèm theo là bánh phồng tôm, ngon đến ngất ngây lòng. Gỏi đu đủ khô bò hơn thua nhau ở nước trộn gỏi, hương vị nước trộn mỗi nơi đều có bí quyết riêng. Nước gỏi ngon thường được pha giữa giấm, nước tương và nước ớt. Ăn gỏi khô bò không thấy no, rất nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của ẩm thực việt nam 3 miền


Đăng nhận xét

0 Nhận xét