Chào mừng các bạn đến với !
Nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam

Nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam

(0 customer review)

Ẩm thực là gì? Chẳng ai có thể đưa ra được định nghĩa chính xác về ẩm thực hay khái niệm văn hóa ẩm thực. Thế nhưng nếu  nói về net đặc sắc của văn hóa ẩm thực là gì thì chúng ta lại có thể kể ra rất nhiều, đặc biệt là về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

KHÍ HẬU TẠO NÊN VĂN HÓA ẨM THỰC LÀ GÌ?

Theo khái niệm văn hóa ẩm thực thì văn hóa ẩm thực là gì? và điều gì tạo nên văn hóa ẩm thực?

Điều tạo nên đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam chính là thời tiết. Theo đó, Việt Nam có khí hậu khá ôn hòa, mỗi vùng miền lại có kiểu khí hậu khác nhau.

Và do đó, văn hóa ẩm thực giữa 3 miền Bắc, Trung, Nam có sự khác biệt nhất định. Và cũng bởi thế mà nhiều du khách chọn lựa các tour du lịch xuyên Việt để thưởng thức những món ăn ngon và nghiên cứu kỹ hơn về văn hóa ẩm thực là gì.

GIA VỊ TẠO NÊN VĂN HÓA ẨM THỰC LÀ GÌ?

Trong thế giới ẩm thực có rất nhiều các loại gia vị được sử dụng để gia tăng mùi vị cho từng món ăn. Và đây cũng chính là nét đặc trưng tạo nên văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Kỳ thực, việc sử dụng thường xuyên các gia vị như mắm, tiêu, đường,… đã giúp cho các đầu bếp cũng như người dân sáng tạo được nhiều cách kết hợp khác nhau.

Và cũng tương tự như món ăn, mối địa phương, mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S lại sở hữu các loại gia vị đặc trưng.

Chẳng hạn vùng núi phía Bắc nổi trội với các loại hạt khô như Mắc khén hay hạt dổi,… thì miền trung và miền Nam cũng có gia vị đặc biệt mà không địa phương nào có được.

Không chỉ dừng lại ở đó, việc sử dụng các loại rau để ăn kèm cũng góp phần tạo ra hương vị độc đáo cho các món ăn Việt Nam.

THỜI GIAN VÀ TÂM HUYẾT

Các món ăn Việt Nam thường đòi hỏi người nấu phải dành nhiều thời gian và sự tập trung cao độ.

Với việc sử dụng kết hợp nhiều loại gia vị, các món ăn Việt cũng đòi hỏi đầu bếp phải có được trí nhớ tốt, đặc biệt trong việc chế biến món ăn truyền thống.

Không chỉ vậy, mỗi món ăn còn có một loại nước sốt đặc trưng để chấm hay nấu. Và tất nhiên, việc nhớ được chúng cũng không phải là điều dễ dàng nếu bạn không có được sự tập trung.

Vậy là chúng ta đã cùng điểm qua những nét chính về ẩm thực là gì hay văn hóa ẩm thực là gì. Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực Việt Nam trong những bài viết tiếp theo của chúng tôi tại đây nhé.